Prieš Vėlines dar norisi pasimėgauti mėsos patiekalais, siūlome gardų, avienos šonkaulių receptą. Reikės: 0,5 kg avienos šonkaulių, žiupsnelio druskos, 1 a. š. maltų juodųjų pipirų, 1 a. š. susmulkintų česnakų, 1 v. š. medaus. Gaminimas: Sumaišykite pipirus, druską, česnakus ir medų. Šiuo mišiniu ištepkite šonkaulius. Kepkite 175 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30 minučių. Taip paruoštus šonkaulius galite kepti ir ant grotelių. Skanaus!

Reikės 400 g maltos avienos (tinka ir jautiena), 2 svogūnų, 4 skiltelių česnako, 1 valgomojo šaukšto malto kumino, 1 arbatinio šaukštelio kalendros, 1 arbatinio šaukštelio saldžiosios paprikos miltelių, 1 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio, 0,5 arbatinio šaukštelio cinamono, 2 lauro lapų, kumščio dydžio saliero gumbo, 2 morkų, skardinės konservuotų avinžirnių (galima ir patiems išsivirti), 2 saujų mažučių pomidorų (jei nėra, tiks 2–3 pomidorai arba iš viso nereikia), 2 skardinių konservuotų pomidorų savo sultyse (be odelių), 2 saujų razinų, š