„Šios vietos idėja visuomet bus platesnė nei tik kokybiško restobaro“, – teigia pačioje Klaipėdos širdyje įsikūrusio restobaro „Gaisrinė“ vadovė Inga Sauserytė-Mažeikienė. Klaipėdiečių itin pamėgta vieta rugpjūčio 31 d. kviečia miestiečius ir miesto svečius į vasaros sezono uždarymo šventę 90-ųjų ritmu, kuri ateityje turėtų tapti ypatinga kasmetine miesto vasaros tradicija, bei praneša apie pelnytą ypatingą tarptautinį apdovanojimą.