Nesvarbu, kaitina karštis ar pila lietus – patiekalai iš bulvių yra neatsiejami nuo lietuvių stalo. Paprastai bulves lietuviai valgo pietums ar vakarienei, tačiau, pavyzdžiui, Ispanijoje šios daržovės mėgstamos net ir pusryčiams.
Pajūrio krašto bulvių augintojai su nerimu dairosi į dangų – jei taip toliau merks lietūs, rudenį bulvių kainos kops į aukštumas. Jau dabar už pernykščių bulvių kilogramą prašoma euro. Šviežių, iš kitų šalių atvežtų bulvių kaina siekia du eurus.
Pastaruoju metu žmones pasiekia kur kas daugiau negatyvios informacijos nei gerų naujienų. Kalbant apie kainas, taip pat girdime apie nuolatinį prekių ir paslaugų brangimą. Todėl smagu, kai galime pranešti, kad nors kažkas atpigo. Ir ganėtinai ženkliai – šiuo metu kilogramas trumpavaisių agurkų Kaune esančioje „Dainavos“ turgavietėje kainuoja tik 3 eurus.
Italai savo stalo neįsivaizduoja be įvairiais pavidalais paruoštų pomidorų, o Lietuvoje pietūs ar vakarienė sunkiai įsivaizduojama be bulvių. Bulvės taip mėgstamos ne veltui – jas nesudėtinga pagaminti, be to, jos dera prie pačių įvairiausių pagardų ar ingredientų. Visgi, jeigu tradiciniai bulvių patiekalai kiek pabodo – nebijokite paeksperimentuoti su receptais. Pavyzdžiui, įvairiausiais priedais paskaninti tradicinę bulvių košę ar plokštainį išsikepti ne orkaitėje, bet keptuvėje.
Ieškantiems, kuo pakeisti gyvulinės kilmės pieną, kulinarijos pasaulis iki šiol siūlė daugybę alternatyvų: jį rinktis pagamintą iš sojų, migdolų, ryžių, kokosų ar avižų. Tačiau dabar sužibo nauja gastronomijos žvaigždė, vadinama karščiausia mitybos tendencija. Pastarąja tapo bulvių pienas, kuris antakį iš nuostabos kelia ne tik laktozės netoleruojantiems žmonėms, veganams bei vegetarams, bet ir visiems besirūpinantiems planetos ateitimi.
Šiemet bulvės turguje kainuoja kur kas brangiau nei pernai. Kitų vaisių ir daržovių kainos nuo pernykščių skiriasi nedaug. Patenkinti gali būti tik šilauogių mėgėjai – šių uogų dabar galima nusipirkti pigiau nei prieš metus.
Kai orai atšilo, ūkininkai laukuose džiaugiasi, kad gamta davė gerą bulviakasį. Vieni keliais eina, kiekvieną bulvę čiupinėdami, kiti bulvių kasamąsias turi, jos lengvina darbą, praneša LNK.