I. Mažeikienė muziejininkystės srityje dirba nuo 1995 m. Per dvidešimt intensyvios profesinės veiklos metų ji sukaupė didelę dailės paveldo saugojimo, tyrimų, ir sklaidos patirtį, kurią liudija parodos, jų katalogai, įžvalgos ir naujos kūrinių interpretacijos.

Lietuvos kultūros aruodus I. Mažeikienė kasmet turiningai papildo darbais iš trijų sričių: Vilniaus meno, Lietuvos išeivijos ir Vakarų Europos dailės. Vilniaus meną I. Mažeikienė tyrinėja nuo studijų Vilniaus dailės akademijoje, šia tema skelbia mokslinius straipsnius, skaito pranešimus konferencijose, o nuo 2013 m. vykdo tęstinį parodų ciklą „XIX-XX a. Vilniaus menas“, viešina įvairiose institucijose ar privačiose kolekcijose saugomą vilnianą.

Kita I. Mažeikienės profesinės veiklos kryptis - Lietuvos dailės muziejaus Užsienio šalių grafikos rinkinys. Muziejininkė viešina eksponatus (Parodos „Dievai ir žmonės. Antikos mitų ir legendų pasaulis“ (2008), „Gražiausi Vakarų Europos miestai, jų rūmai ir parkai“ (2016-2017) ir kt.), pristato pasaulinės reikšmės asmenybes bei jų kūrybą. Ji kuravo Fransisco Gojos „Kapričų“, Antuano Vato kūrybos palikimo iš Luvro muziejaus rinkinių, Alfredo Kubino grafikos ir piešinių parodas.

Nuo 2013 m. I. Mažeikienė vadovauja Vytauto Kasiulio dailės muziejui. Kartu su Romualdu Budriu ir Laima Bialopetravičiene ji perėmė dailininko šeimos Lietuvai dovanotą kūrinių ir archyvo kolekciją, sukūrė ekspozicijos koncepciją, suformavo pagrindines naujojo muziejaus veiklos gaires. Muziejuje vykdoma tęstinė išeivijos dailės tyrimų programa „Lietuvos išeivijos dailės atodangos“, praturtinanti nacionalinės dailės lauką reikšmingu Arbit Blato, Alfonso Dargio, Viktoro Petravičiaus, Antano Mončio, Henriko Šalkausko, Evos Kubbos kūrybiniu palikimu.

2018 metų muziejininko vardo suteikimo I. Mažeikienei ceremonija įvyks Tarptautinės muziejų dienos minėjimo ir Lietuvos muziejų kelio programos „Lietuvos kraštovaizdžiai: vandenų kultūrinė atmintis“ atidarymo renginyje 2019 m. gegužės 17 d. Nobelio premijos laureato CzesBawo MiBoszo kultūros centre Šeteniuose (Kėdainių r.).