- Eglė Astrauskaitė
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Patirtis: sveikos gyvensenos paslapčių I.Swan atrado atidžiai įsiklausydama į savo organizmą, o šiandien įkvepia keistis kitus.
-
I. Swan geros savijautos receptas: nuo pat ryto – šypsena ir sportas
-
I. Swan geros savijautos receptas: nuo pat ryto – šypsena ir sportas
-
I. Swan geros savijautos receptas: nuo pat ryto – šypsena ir sportas
-
I. Swan geros savijautos receptas: nuo pat ryto – šypsena ir sportas
-
I. Swan geros savijautos receptas: nuo pat ryto – šypsena ir sportas
Su Artūru pradėjusi kurti sveiką gyvenseną populiarinantį tinklaraštį, netruko išpopuliarėti. Nenuostabu, nes sveika mityba šiandien – labai populiari. Ir nors socialinių tinklų žvaigždė kasdien vis labiau užimta, virtuvei laiko randa.
Protestas prieš save
"Man maistas yra labai svarbus. Jeigu valgau netinkamai, organizmas iš karto parodo. Tuomet jaučiuosi pavargusi, be jėgų, be nuotaikos, įsiskausta galvą. Anksčiau mano organizmas nebuvo toks reiklus ir priėmė viską, ką į jį kišau. Tačiau dabar jis tapo išrankesnis, tad man tikrai rūpi, ką dedu į skrandį, – atvirauja pašnekovė. – Kadangi sportuoju, rytais man tiesiog privaloma tinkamai pavalgyti. Nuo to priklauso energija per treniruotę ir jėgos po jos."
Iš maisto raciono Ieva jau seniai išbraukė produktus su glitimu, kurio jos organizmas netoleruoja – jaučia nuovargį, silpnumą, o veidą beria spuogais. Atsisakius kvietinių, miežinių ir ruginių produktų, merginos savijauta pagerėjo, tačiau iki to reikėjo nueiti nelengvą kelią.
"Iš pradžių buvo tikrai sunku. Aš supratau, kad esu priklausoma nuo kai kurių produktų. Tada puoliau į ašaras, bandžiau protestuoti pati prieš save. Tik laikui bėgant supratau, kad yra daug alternatyvų, o kai kurie produktai net nebūtini. Dabar viskas kur kas paprasčiau", – dalijasi atradimais Ieva.
Sveiką mitybą žmonės supranta skirtingai, tad sunku griežtai apibrėžti ir nustatyti ribas, kas tai yra ir ko tikrai reikėtų atsisakyti.
Saldumynų gali nebūti
Kaip ir daugelis merginų, Ieva gaminti maistą išmoko iš mamos ir močiutės. Tačiau, nustojusi valgyti produktus su glitimu, ji atsisakė visų vyresnės kartos moterų išmokytų receptų. Pati atrado produktus, kurie tinka jos organizmui. Dabar be jų – nė dienos.
"Negaliu sakyti, kad labai eksperimentuoju su maistu. Turiu mėgstamus ingredientus ir dažniausiai kažką gaminu su jais. Jeigu norisi kažko naujo, prie jų prijungiu kokius nors kitokius ingredientus. Dabar mano topinis patiekalas – salotos su feta, todėl, užėję pas mane į namus, šaldytuve visuomet rastumėte špinatų ir fetos", – šypsosi sveikos mitybos puoselėtoja.
Dažnas lietuvis negali gyventi be pyragaičių, bandelių ir kitokių saldumynų. Tačiau Ievai tokie skanumynai nerūpi – pyragų ji nekepa, o saldainius valgo labai retai.
"Kitiems pyrago gabalėlis ar saldainių sauja yra didžiausia palaima, man pica ar mėsainis – skaniausias desertas. Aš esu mėsos žmogus. Mėgstu paukštieną ir kitokią mėsą, bet dešrelių, vytintų dešrų neperku. Apskritai vengiu visų perdirbtų produktų ir bet kokių padažų. Jeigu valgau, tai tik tokį, kurį pasigaminu pati. Stengiuosi nevalgyti daug duonos ir batono, mielai išsiverdu ryžių, grikių arba kitokių kruopų, – savo mitybos taisykles atskleidžia pašnekovė. – Sveiką mitybą žmonės supranta skirtingai, tad sunku griežtai apibrėžti ir nustatyti ribas, kas tai yra ir ko tikrai reikėtų atsisakyti."
Paprastas laimės receptas
Dėl aktyvaus gyvenimo būdo virtuvėje suktis Ievai laiko lieka nedaug, maistą ruošia kelioms dienoms į priekį. Taip sutaupo laiko, nereikia sukti galvos, ką valgyti pietums ir vakarienei.
"Jeigu paklaustumėte, ar gaminti maistą pačiai, ar valgyti vienai kavinėse, rinkčiausi gaminimą namuose. Labiau mėgstu valgyti kavinėse, tačiau tik dėl to, kad man svarbi emocija, pateikimas, aplinka, taip pat žmonės su kuriais aš tuo metu leidžiu laiką", – atvirauja pašnekovė.
Kartu su vyru Artūru keliaudama po pasaulį Ieva atrado ir pamėgo kitų šalių virtuves. Aštraus maisto mėgėja ypač susižavėjo Azijos šalių patiekalais. "Man pasakiškai skanūs ryžių makaronai, daržovių suktinukai. Kai norime panašių skonių, einame į restoraną, nes nesu tikra, kad namie pagaminčiau panašiai."
Skanus maistas – vienas iš būdų pakelti nuotaiką. "Kaip ir visiems, man būna dienų, kai nei jėgų, nei nuotaikos nėra. Be abejo, nuo mūsų pačių priklauso, kaip žvelgsime į dieną ir kurią būseną pasirinksime. Aš dažniausiai renkuosi šypseną, spalvingus drabužius, rytą su sportu. Visi šie dalykai vienaip ar kitaip mane nuteikia geresnei dienai. Po sunkios dienos mėgstu pasilepinti karšta vonia ir daug maisto – labai mėgstu valgyti plūduriuodama", – paprastą savo laimės receptą atskleidžia Ieva.
Ievos žaliasis kokteilis
Reikės: špinatų, mango, imbiero, banano, ananaso.
Viską susmulkinkite trintuvu iki vientisos geriamos masės. Jei norite sotesnio kokteilio, įberkite avižų.Tai puikūs pusryčiai, kai ką nors pasigaminti nėra laiko.
Ispaninių šalavijų sėklų pudingas su vaisiais
Reikės: ispaninių šalavijų sėklų, norimo gėrimo sėkloms brinkinti, persimono, kivio, kertuočio (dragon fruit), šilauogių.
Ispaninių šalavijų sėklas išbrinkinkite. Galite užpilti vandeniu, pienu, kokosų ar sojų pienu – kaip kam patinka. Skysčio pilkite, kad apsemtų antra tiek, kiek yra sėklų. Išmaišykite ir palikite per naktį išbrinknti. Ryte ant viršaus sudėkite mėgstamus vaisius ar uogas. Naudojau persimoną, kivį, kertuotį, šilauoges, tačiau galima naudoti įvairius mėgstamus vaisius.
Kalakutienos troškinys su makaronais
Salotoms reikės: špinatų, fetos (gali būti ožkų arba avių sūris), saulėje džiovintų pomidorų, agurko, saulėgrąžų sėklų.
Gvakamolės padažui: avokado, šaukšto graikiško jogurto, druskos, citrinos sulčių.
Troškiniui su makaronais: kalakutienos faršo, makaronų, poro, pievagrybių, konservuotų pomidorų, mėgstamų prieskonių.
Kalakutienos faršą kepkite su poru ir pievagrybiais, tuomet sudėkite konservuotus pomidorus ir visą masę troškinkite apie 30–40 min. Patroškintą masę sumaišykite su išvirtais makaronais ir dar pakepkite ant silpnos ugnies apie 20 min. Avokadą, graikišką jogurtą sutrinkite iki vientisos masės, paskaninkite druska ir citrinų sultimis.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Mirė grupės „Crazy Town“ vokalistas Shifty Shellshock
Pirmadienį, birželio 24-ąją, savo namuose rastas miręs prieš kelis dešimtmečius ypač populiarios grupės „Crazy Town“ vokalistas Shifty Shellshock. Tikrasis muzikanto vardas buvo Sethas Bizneris. Atlikėjas išgarsėjo 20...
-
Po incidento su žirgu princesė Anne „laikosi gerai“, pranešė jos vyras1
Karaliaus Karolio III sesuo princesė Anne sveiksta ligoninėje, antradienį pranešė jos vyras po incidento užmiesčio dvare, per kurį ji patyrė smegenų sukrėtimą. ...
-
Garsioje JAV aktualijų laidoje – juokeliai apie Lietuvą: pasijuokė ir iš chirurgų, ir iš statulų9
Sekmadienį, birželio 23-ąją, garsioje HBO televizijos laidoje „Last Week Tonight“, komikas Johnas Oliveris išsamiai pasakojo apie Jungtinės Karalystės politinę situaciją ir artėjančius rinkimus. Kalbėdamas apie tai, kad vis daugia...
-
Milijardierius E. Muskas susilaukė dvylikto vaiko: užsimojo gelbėti civilizaciją2
Antras turtingiausias pasaulio žmogus, Pietų Afrikos milijardierius, verslininkas Elonas Muskas sūpuoja jau dvyliktą vaiką. Jo partnerė – viena iš E. Musko plėtojamų kompanijų vadovė Shivon Zilis – susilaukė jau trečiosios bendro...
-
Mįslės su akivaizdžiais atsakymais: kiek atspėsite?3
Mįslės yra be galo smagus būdas pamankštinti smegenis. ...
-
K. Meseguer audringai atšventė gimtadienį: milijonierius vyras padovanojo tuščią dėžę2
Nuomonės formuotoja Kristina Meseguer, prisistatanti „sarkastiška blonde su geliku“, paminėjo 41-ąją gimimo dieną. Linksmos šventės momentais moteris pasidalijo socialiniame tinkle „Instagram“ ...
-
A. Grinius: su šypsena apie sportą Lietuvoje ir pasaulyje
2021 m. rugsėjo 21 d. 22 val. – šie skaičiai žurnalistui Adomui Griniui buvo ypatingi. Tądien įvyko jo, kaip LNK sporto žinių vedėjo, debiutas LNK studijoje. Šiandien Adomo sportinių darbų derlius dar gausesnis – kiekvieną ...
-
71-erių metų moteris nusprendė tapti JAV grožio karaliene4
71-erių metų Teksaso valstijos gyventoja nusprendė dalyvauti grožio konkurse „Miss Teksasas JAV“ („Miss Texas USA“). ...
-
„Karibų piratuose“ suvaidinusį T. Perry pražudė ryklys4
Havajuose žuvo filme „Karibų piratai“ vaidinęs aktorius Tamayo Perry. ...
-
D. Pankevičius tapo pirmuoju lietuviu, aplankiusiu visas pasaulio valstybes: gėrė iš balų8
Oficialu – Danas Pankevičius tapo pirmuoju lietuviu, apsilankiusiu visose 195 pasaulio šalyse. Kaip skelbia Lietuvos rekordus fiksuojanti agentūra, tai jis padarė 1999– 2024 m. laikotarpiu. Pats keliautojas sako, kad iš pradžių t...