TREčIADIENIS
2025 01 22 ▾
Vardadienius švenčia:
Anastazas, Aušrius, Džiugas, Gaudentas, Skaistė, Vincas, Vincentas
0°
Orų prognozė ▾
dulksna
Vilnius
0°
3
Klaipėda
4°
3
Daugiau...
Pranešk naujieną
Skelbimai Horoskopai

Nuodėminga vakarienė: antis su bruknėmis ir vynu

  • Nuodėminga vakarienė: antis su bruknėmis ir vynu
    Nuodėminga vakarienė: antis su bruknėmis ir vynu Shutterstock nuotr.

Suprantame, kad eilinę darbo dieną retas save lepina brangiu ir kaloringu patiekalu, bet kartais tokia saldi nuodėmė pakelia nuotaiką visai savaitei. Tad savaitės pradžiai - kepta antis su grikių ir slyvų įdaru bei bruknių ir vyno padažu.

Prašmatniam patiekalui reikės:

1 anties

1 galvutės česnako

2 šaukštų druskos

0,5 šaukštelio juodųjų pipirų

2 saujų džiovintų slyvų

1 kg svogūnų

1 pakelio sviesto

2 stiklinių raudono sauso vyno

2 virimo pakelių grikių

1 obuolio

1 saujos šaldytų bruknių

2 šaukštelių cukraus

Gaminimas:

Išspauskite česnaką ir sutrinkite jį su druska ir pipirais. Šia mase įtrinkite antį. Ją nakčiai įdėkite į šaldytuvą.

2 saujas džiovintų slyvų supjaustykite ir suberkite į 2 stiklines raudono vyno. Užvirinkite. Vynui užvirus išjunkite kaitrą ir palikite slyvas išbrinkti. Paskui jas nukoškite, bet vyno neišpilkite.

1 svogūną supjaustykite ir pakepkite svieste. Svogūnui paskrudus į keptuvę suberkite nuluptą ir kubeliais supjaustytą obuolį ir nukoštas slyvas. Palikite masę troškintis. Po kelių minučių į masę suberkite išvirtus grikius, viską gerai sumaišykite.

Iš šaldytuvo ištraukite antį, nuvalykite druską ir česnakus, į jos vidų prikimškite ištroškintos grikių masės. Antį įdėkite į kepimo rankovę ir kepkite 1,5 val.

Kol antis kepa, pasiruoškite padažą.

Susmulkinkite 1 kg svogūnų ir apkepinkite juos svieste. Užpilkite 1 stiklinę vandens ir maišykite kol vanduo išgaruos. Tą patį pakartokite dar 2 kartus. Galiausiai supilkite nukoštąjį vyną, suberkite saują bruknių ir 2 šaukštelius cukraus. Patroškinkite ir padažu skaninkite iškeptą antį.

Skanaus, bet nepersivalgykite!

Šiame straipsnyje: AntisGrikiaivakarienėreceptas

NAUJAUSI KOMENTARAI

inga

inga portretas
Palaikau istrinta anti per ankti ir kepu orkaiteje. I anties vidu nekisu nieko.Prie anties skanu istroskinti raudonuju kopustu su obuoliais ir lasinukais (actas, cukrus, druska, pipirai, gvazdikeliai) ir keptos bulves (kepu kartu su antimi orkaiteje).
VISI KOMENTARAI 1

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

Galerijos

  • Filmo „Pietinia kronikas“ premjera Filmo „Pietinia kronikas...
  • „Eurovizijos“ atrankos „Eurovizija.lt“ penktosios laidos filmavimas „Eurovizijos“ atrankos ...
  • „Eurovizijos“ atrankos „Eurovizija.lt“ ketvirtosios laidos filmavimas „Eurovizijos“ atrankos ...
  • KMT ketvirtfinalis: „Žalgiris“ – „Šiauliai“ 92:85 KMT ketvirtfinalis: „Žalgir...
  • Karolis Raišys ir Mykolas Paulavičius grįžo iš Dakaro ralio Karolis Raišys ir Mykolas Pau...
  • Teismas paskelbė nuosprendį Imre Arakui Teismas paskelbė nuosprendį ...
  • 18–ojo Vilniaus trumpųjų filmų festivalio nugalėtojų paskelbimas 18–ojo Vilniaus trumpųjų f...
  • Vilniuje sutikti iš Dakaro ralio sugrįžę sportininkai Vilniuje sutikti iš Dakaro ra...
  • Karaliaus Mindaugo prospekte – „Audi“ ir „Nissan“ avarija Karaliaus Mindaugo prospekte ...
  • Didelė avarija Karaliaus Mindaugo prospekte Didelė avarija Karaliaus Mind...
Daugiau straipsnių

Apklausa

Ką manote apie valdančiąją koaliciją?

Iš viso balsų: 2804
Savaitės apklausa: 
0

diena.lt

Renginių organizavimas

diena.lt_728x90_desktop_sticky_DFP