Rudens receptas 8 gabaliukai sluoksniuotos bemielės tešlos (maždaug 10x10 cm dydžio), 8 riekelės šoninės, 150 g minkšto ožkų sūrio, 2 česnako skiltelės, 4 vištienos filė gabaliukai (iš viso apie 500 g), druskos, pipirų. Tešlą atšildyti pagal gamintojo nurodymus. Šoninę pakepti ant nedidelės ugnies, sūrį sulaužyti arba sukapoti, česnako skilteles sutrinti ir sumaišyti su sūriu, paskaninus druska ir pipirais. Vištienos mėsą nuplauti, nusausinti, supjaustyti šiaudeliais ir truputį apkepti riebaluose, kurie liko apkepus šoninę. Keturis tešlos lakštelius paklo

Statistikos departamento duomenimis, Lietuvoje vienas gyventojas per metus suvalgo apie 22 kg vištienos – beveik dvigubai daugiau nei prieš dešimtmetį. Panašiai kaip Europoje Pagal šį rodiklį beveik prilygstame Vakarų Europai, kur vienam žmogui tenka 24 kg vištienos per metus. Jungtinėse Amerikos valstijose vištienos produktų suvartojama dar daugiau – 45 kg. Pasak „KG Group“ vykdomojo direktoriaus Dariaus Samuolio, Lietuvoje vištiena populiarumu dar gerokai atsilieka nuo kiaulienos ar jautienos. „Gyvulių mėsa turi daug nukaulintos mėsos, todėl ji vartotojui nuo sen