- LNK inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Ar teko girdėti apie sąvoką supermaistas? Tai gali būti spirulina, jūros daržovės, ispaninio šalavijo sėklos, goji uogos, trintų džiovintų daržovių mišinukai, kurie neva turėtų pagerinti žarnyno sveikatą ir padėti atsikratyti pilvo pūtimo. Tačiau maitinantis nesubalansuotai, du šaukštai stebuklingo eliksyro per dieną – naudos neduos.
Apie supermaistą plačiau papasakojo sveikos gyvensenos ir mitybos specialistas, biomedicinos mokslų daktaras Artūras Sujeta.
– Kas yra tas supermaistas?
– Visų pirma, labai gražus terminas. Tačiau, aišku, kažkokių superfunkcijų jis neatlieka. Tai tiesiog maistas, kurį vartojant mes galime tikėtis kažkokios naudos sveikatai. Dažniausiai tai nauda mūsų žarnyno bakterijoms, imuninei sistemai. Kitaip tariant, tai galėtų būti paprasčiausias funkcinis maistas. Mes tikrai šitomis sąvokomis nepaklaidintume kito žmogaus.
– Kokius produktus galima laikyti supermaistu?
– Raugintus kopūstus, nes tai puikus maistinių skaidulų ir vitamino C šaltinis. Tai liaudiškas supermaistas. Nebūtina visais atvejais naudoti ispaninio šalavijo sėklų. Taip pat nebūtina vartoti specifinių maisto priedų, kuriuos mes perkame už pakankamai nemažus pinigus. Jie atlieka, jeigu atlieka, tokią pačią funkciją, kaip Lietuvoje esantis balkšvasis gyslotis. Kaip maisto priedą jį vartoja labai dideli gamintojai, kad praturtintų maistinėmis skaidulomis produktus, sakykime, jogurtus, duoną, košes. Naudingos ir sėlenos. Galima išskirti didžiąją dalį maisto grupių, kuriose gausu nevirškinamų maistinių skaidulų. Netgi paprasčiausią bulvę, kuri atrodo elementarus produktas. Lietuviai kartais per daug suvartoja riebaluose keptų bulvių, bet jeigu mes pažiūrėtume į išvirtą, atvėsusią bulvę, sakykime, bulvę su lupena, tai jau tampa supermaistu. Bulvėje esantis krakmolas tampa stabiliu, sunkiai virškinamu. Tokia suvalgyta bulvė skaidoma ilgesnį laiką mūsų žarnyno bakterijų. Išsiskiria tokios medžiagos, kurios vadinamos butiratais, jos labai naudingos mūsų organizmui, nes tai puiki prevencijos priemonė kalbant apie žarnyno onkologiją ir kitas labai rimtas ligas. Nepamirškime tamsių uogų,tų pačių mėlynių.
Visas LNK reportažas – vaizdo įraše:
– Jeigu mityba nėra subalansuota, ar galima tikėtis kokių nors rezultatų?
– Naivu tikėtis, jeigu žmogus vartoja daug perdirbto maisto. Mes žinom, kad mus lėtai žudo transformuoti, perkaitinti riebalai, didelis cukraus kiekis ir pusfabrikačiai, kuriuose yra visokiausių maisto stipriklių, dažiklių, saldikių. Tai keli šaukštai šalavijų sėklų blogiau nepadarys, jie galbūt geriau palaikys jūsų žarnyną, tačiau stebuklo tikėtis tikrai neverta.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Kaip ištverti alinantį karštį? Gyvybes gelbėjantys patarimai
Per karščio bangas organizmas gali labai greitai tapti dehidratuotas ar perkaisti, kas sukelia net mirtinas sveikatos problemas: pervargimą, širdies smūgį, insultą. Gali ir pablogėti jau turimos, pavyzdžiui, inkstų ar plaučių, ligos, ra...
-
Medikai – kaip niekad atviri: aklai tikėti vaistinėje įsigytais testais negalima7
Daugybę negalavimų šiais laikais žmonės gali išsitirti namie patys. Vaistinės prekiauja ne tik koronaviruso ar nėštumo testais, bet ir menopauzės, vitamino D, Laimo ligos ir net narkotikų testais. Vis dėlto medikai pataria vien sa...
-
Nauja paslauga – šeimų lankymas namuose prieš ir po gimdymo: atsiranda ir norinčių pasipinigauti3
Nauja paslauga šeimoms – lankymas namuose per nėštumą ir iki vaikui sueina dveji metai. Mamos bus mokomos ne tik kaip prižiūrėti kūdikį, bet joms bus teikiama emocinė parama, kad išvengtų depresijos po gimdymo. Jas lankys pa...
-
Pacientų pavėžėjimas – žingsnis į priekį, lengvinantis jų kasdienybę1
Kauno rajone, kaip ir visoje Lietuvoje, nuo liepos 1 d. pradedama teikti pacientų pavėžėjimo paslauga, kai jiems reikia nuvykti iki gydymo įstaigos ir grįžti namo. ...
-
Krūtų chirurgams nerimą kelia miglota ateitis3
Kas sunkiau: transplantuoti organus ar operuoti krūtis? Panašu, kad Sveikatos apsaugos ministerijos manymu, operuoti krūtis yra gerokai sunkiau. Jauniems gydytojams, norintiems tapti šios siauros specializacijos atstovais, būtina baigti brangi...
-
Siūloma įteisinti mobilias vaistines: paslaugas suteiktų įvairiose Lietuvos vietose7
Siekiant didinti vaistų prieinamumą regionų gyventojams, Seimo Sveikatos reikalų komiteto pirmininkas konservatorius Antanas Matulas siūlo leisti vaistinėms teikti išvažiuojamąsias paslaugas. Jis įregistravo tai numatančias Farmacijos įstatym...
-
Vyras pabudo iš komos ir prakalbo kiniškai14
Australas Benas McMahonas, patekęs į avariją, paniro į komą, o pabudęs iš jos, prakalbo kiniškai. Vyro gimtoji kalba yra anglų. ...
-
Liko trešnių ar vyšnių kauliukų? Prašo pagelbėti vaikams6
Socialiniuose tinkluose it virusas plinta prašymas neišmesti trešnių ir vyšnių kauliukų. Juos galima atiduoti terapeutui ir gydomųjų masažų specialistui Robertui Gorskiui. Iš jūsų dovanotų kauliukų, anot vyro, bus ...
-
Kaune atidaryti du medicinos objektai: naujos galimybės ligų diagnostikai ir gydymui13
Lietuvoje pradėjo veikti du šalies medicinos ir mokslo tyrimų pažangai strategiškai svarbūs objektai: Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) ligoninėje Kauno klinikose atidarytas Branduolinės medicinos tyrimų centras (BMTC), kuriam...
-
Įgėlė bitė, įkando gyvatė, įsisiurbė erkė? Įvardijo, kurioms liaudies priemonėms reikia tarti „ne“6
Greitosios pagalbos medikai pastebi, kad ne visi gyventojai žino, kaip elgtis įgėlus bitei, įsisiurbus erkei ar įkandus gyvatei. Sulaukus paprastos bitės įkandimo lemtingos gali būti ir minutės. Taip neseniai nutiko vienam mažamečiui Vilniuje. ...